BIESIADA GÓRALSKA

BIESIADA GÓRALSKA

ZUPA (jedna do wyboru)
Żurek na maślance
Kwaśnica na wieprzowinie  

DANIE GŁÓWNE
(2,5 kawałka mięsa na osobę - do wyboru)

Zawijaniec drobiowy z żurawiną i serem wędzonym Grillowany oscypek
Smażone Golonko
Pstrąg z górskiego potoku
Schab w cieście ziemniaczanym
Warkocz Maryny w sosie podgrzybkowym
Żeberka glazurowane miodem Ziemniaki prażone
Kopytka
Kapusta zasmażana z kiszonej kapusty
Zestaw surówek  

ZIMNE PRZEKĄSKI
(7 do wyboru)
Śledź po góralsku
Śledź w śmietanie
Tymbal rybny
Kark pieczony z żurawiną i chrzanem
Schab ze śliwką
Schab z morelą
Rolada juhasa (z pieczarkami i serem)
Roladki z szynki w galarecie
Jajka pod pierzynką
Galaretka drobiowa
Galert z golonki
Deska góralskich serów
Sałatka z wędzonym oscypkiem
Sałatka ziemniaczana
Sałatka jarzynowa
Sałatka Bacy
Sałatka Szwajcarska
Sałatka z czerwoną fasolą
Ogórki kiszone
Chleb ze smalcem

Cena: 55zł osoba

*Zamówienie realizujemy powyżej 10 osób
**Ilość mięs w biesiadzie 10 osób / 25 porcji