BIESIADA ŚLĄSKA

Biesiada śląska 


ZUPA (jedna do wyboru)
Rosół z makaronem

DANIE GŁÓWNE
(2,5 kawałka mięsa na osobę - do wyboru)


Kaczka pieczona,
Rolada śląska wieprzowa ,
Schab sztygara,
Golonko,
Żeberko,
Kotlet schabowy z kością
Udko faszerowane podrobami,
Kotlet drobiowy zawijany z masłem i pietruszką

Dodatki:

(3 do wyboru)
Ciap kapusta,
Bratkartrofle,
Gumiklyjzy,
Modro kapusta,
Dziki szałot,
Surówki

Śląskie maszkiety: (7 do wyboru)

Bratheringi na szałocie ,
Lyjberwuszt-pasztetowa ,
Preswuszt-salceson ,
Mięsa z piekocza ,
Galert śląski,
Klapsznita z karminadlem ,
Fet ze szpyrkami ,
Chlyb ,
Hauskeyza,
Radiski,
Blumkol,
Szałot śląski,
Ćwikła z chrzanem

Cena: 55zł osoba


*Zamówienie realizujemy powyżej 10 osób
**Ilość mięs w biesiadzie 10 osób / 25 porcji