Polecamy Dni Gęsiny w Patio Con Gusto

wpis w: Aktualności, Wydarzenia | 0

dzien_gesiny_bazar

Polecamy i zapraszamy na specjalne Dni Gęsiny w lokalu Patio Con Gusto.

Tylko w dniach 11 i 13 listopada będzie można się rozkoszować pysznymi daniami z polskiej gęsi.

Patio Con Gusto przygotowała specjalne menu na ten dzień :

 

Przystawki zimne:

  • Carpaccio z wędzonej gęsi i ćwikła z chrzanem
  • Terrina z gęsich wątróbek, grzanki i sos cumberland

Przystawki ciepłe:

  • Grillowana pierś z gęsi z pomidorem i kozim serem
  • Foie gras na grzance z sosem wiśniowym
  • Pieczona gęsia szyja w sosie pietruszkowo-śmietankowym

Zupy

  • Bulion z gęsimi kołdunami
  • Gęsia zupa z warzywami i kaszą pęczek

Danie główne:

  • Striptiz z gęsi owsianej – gęś pieczona w całości – tranżerowana przy stoliku – na 4 osoby – na wcześniejsze zamówienie
  • Udko confi, kapusta winna i kluski
  • Gęsie żołądki w chlebku zapodane
  • Filet z grilla, puree z pasternaku, karmelizowana gruszka

Deser

  • Rogal Marcinkowski
  • Modyfikowany torcik z białej czekolady, dyni i goździków

Serdecznie zapraszamy do Patio Con Gusto – Pszczyna ul. Zdrojowa 4.